Thiết Bị Bếp Công Nghiệp
Trong môi trường dịch vụ ẩm thực hiện đại, thiết bị bếp công nghiệp đóng vai trò cốt lõi giúp vận hành hiệu quả, tiết kiệm chi phí và đảm bảo chất lượng món ăn ổn định. Với hơn 10 năm kinh nghiệm trong thiết kế – sản xuất – thi công bếp công nghiệp, Bếp Việt Decor tự hào là đơn vị tiên phong mang đến giải pháp tổng thể cho mọi mô hình kinh doanh ẩm thực: từ nhà hàng, khách sạn, bếp ăn công nghiệp đến chuỗi cà phê, căn tin trường học và bệnh viện. 1. Bếp công nghiệp là gì? Bếp công nghiệp là hệ thống thiết bị nấu ăn chuyên dụng được thiết kế cho môi trường chế biến số lượng lớn, hoạt động liên tục, đòi hỏi công suất cao và độ bền vượt trội. Không chỉ đơn thuần là khu vực nấu nướng, bếp công nghiệp còn là một dây chuyền khép kín gồm các khu vực: sơ chế – chế biến – nấu nướng – giữ nóng – rửa – thoát khói – bảo quản thực phẩm. Tùy theo quy mô và mô hình, hệ thống này có thể sử dụng nhiên liệu gas, điện hoặc kết hợp. Thiết kế tối ưu công năng giúp đầu bếp thao tác nhanh, giảm thất thoát ...
